越南春卷的做法

1、鸡蛋摊饼切丝，粉丝开水烫软，虾煮熟，小番茄切片，黄瓜留一小段切片，其余喜欢的材料都切丝，

2、准备一个深盘加温水，春卷皮在温水中过一圈，时间大约五秒，皮不能太软，否则不好包

3、再准备一个平盘，抹上一点玉米油防粘，放上准备好的配菜

4、先卷一层，再码上虾仁

5、左右两边包住再卷起来就可以了，小番茄，黄瓜，芒果都是一样的卷法

6、搭配上甜辣酱和梅子酱，我选的是跟皮一个牌子的水妈妈酱