月子餐 四物鸡汤

1、 1、将鸡宰杀后去毛、去肉脏。入沸水中滚烫一下，再入清水中冲洗。

2、 2、当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中。

3、 3、将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。