家常肉末酸豆角怎么做？

1、准备材料。猪肉洗净，肥肉切小块，瘦肉剁成末。酸辣椒 切小段，蒜拍碎。

2、酸豆角洗净，小火下锅炒干水分，铲出备用。

3、肥肉下锅爆出油。

4、加入酸辣椒翻炒一分钟。

5、加入瘦肉翻炒，微闷一会，保证肉熟透。

6、加入炒干水的酸豆角。翻炒五六分钟。

7、加少量生抽，和蒜米，翻炒两分钟即可出锅。