莴笋叶炒鸡蛋

1、莴笋叶洗净后沥水，切成段备用。

2、锅内倒入少许油，烧热后倒入打散的蛋液翻炒成块出锅。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入莴笋叶炒2分钟后放入鸡蛋翻炒。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅。