适合春季养生食用的粥：[2]

1、香菇鲜笋粥。

材料：大米100克，香菇20克，笋尖30克，精盐适量，姜丝少许。

2、方法：1将大米洗净，浸泡30分钟2笋尖洗净切断，香菇洗净，用温水泡发，切丝备用。3锅中加水煮沸，倒入大米，用大火煮沸后，改小火煮20分钟，待粥粘稠后，加入笋尖、香菇、姜丝，煮10分钟。4放盐，搅拌均匀即可。清新爽口，鲜嫩美味，开胃可口。

3、功效：助消化，防治便秘。

1、红枣薏米粥。

材料：薏米250克，百合50克，枸杞10克，红枣10粒，蜂蜜1小勺。

2、方法：1百合、红枣洗净。2薏米放入锅中，加水，大火煮沸。放入红枣、百合，改小火煮至粥熟。3道州软糯后，加入枸杞，出锅后加入蜂蜜。香甜可口，软糯美味。适当吃一些甜食，心里也会觉得甜甜的。

3、功效：滋补肺肾，美容养颜，止咳平喘，增强抵抗力，春天养生食用此粥，真真是极好的。

1、韭菜周。

材料：粳米100克，韭菜2田石。

2、方法：1粳米洗净，放入锅中，加水煮沸。2韭菜洗净切成小段，放入锅中，同煮成粥。

3、功效：助阳，最适宜春天食用。