蚝油手撕包菜的做法

1、首先，我们将红辣椒清洗干净，切成辣椒圈；

2、然后将大蒜去皮，用刀按扁，包菜清洗去根，撕成小块；

3、接下来，将适量的生抽、酱油和蚝油倒入一个碗里，搅拌均匀；

4、起锅烧油，将大蒜和辣椒圈爆香；

5、然后，倒入包菜翻炒，炒至变色；

6、最后，加入适量的酱汁，翻炒均匀即可装盘享用了。