香菇肉末糯米饭

1、备料肉末，香菇，糯米。

2、将糯米洗净，以煮饭的形式，将糯米下锅蒸制。

3、另起炒锅，加入葱工白炒香，再将肉末下锅炒至出味。

4、出味后再将香菇下锅，大火煸炒至出香。

5、加入白糖，料酒，酱油来提味。

6、再加入沉淀后的香菇水及清水，中火煮至食材熟透出味。

7、将煮好的糯米饭装碗，再将煮好的香菇肉末酱淋在上面即可。