尖椒炒土豆片的做法

1、土豆去皮切片，用凉水浸泡

2、尖椒切成滚刀块儿

3、火腿肠切片，切葱花

4、起油锅放火腿和葱花爆香，放酱油

5、放土豆片儿

6、炒匀后加十三香

7、加适量水

8、加盐翻炒

9、汤汁收干加鸡精

10、放尖椒

11、放尖椒