怎么做白干榨菜炒肉丝

1、准备食材：白豆干、瘦肉切丝；蒜切末。

2、热锅、凉油。

3、放入肉丝煸炒至变色即可。

4、肉丝装盘备用。

5、锅洗净，温锅、温油将白干煎至2面稍黄。

6、放入蒜末与白干煸炒。

7、放入蒜末与白干煸炒。

8、倒入少量酱油翻炒均匀。

9、搁少许盐炒匀。

10、倒入一包榨菜翻炒。

11、最后放入葱花炒匀即可。