看起来黑乎乎其貌不扬的仙草，但却具有天然草本植物的功效，炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻，顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。
原料：
牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量
做法：
准备所需材料。
牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。
将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。
再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。
小火加热至沸腾状。
将煮好的仙草糊倒入容器中。
冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。
取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
小贴士：
仙草冻很容易凝结，煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用，冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。
