煮金钩的详细做法

1、猪尾巴洗净焯水。

2、清理干净剩余的猪毛，洗净。

3、放在锅里加水，放入香料和盐。

4、煮40分钟左右用筷子戳一下，能戳动即可。

5、取出晾凉。

6、盛盘即可。