菜板异味难闻别着急，四招教你去除异味

1、方法一:刮板撒盐消毒法。每次用过菜板后，刮净板面上的残渣、油渍，往菜板上撒些盐，这样即可灭菌，又能防止菜板干裂。

2、方法二:刷烫消毒法。用硬刷和开水冲刷菜板，可去除去菜板上的大部分细菌。

3、方法三:药物消毒法。在2千克水中加入5%的新洁尔灭8卯掏跨几~16毫升，将菜板浸泡10~15分钟即可杀菌。在5千克水中放入漂白粉精片10片，将菜板浸泡10~15分钟，或用加人洗洁精的热水刷洗菜板，也可以起到去油灭菌的作用。经药物和洗洁精刷洗过的菜板，要注意用清水冲洗干净后才能使用。