超下饭剁椒鱼头

1、买回来的鱼头清洗干净拿点姜片和胡椒粉腌一下，我的鱼头是砍好一块块的

2、辣椒切圈，蒜头拍扁切碎

3、锅热下油把辣椒倒进锅里翻炒均匀后加2勺剁辣椒后把盐，蚝油，酱油都放进来再稍微加点水煮开

4、把煮好的辣椒倒到鱼上，放进锅里水开后蒸15到20分钟。

5、这是蒸好的鱼，味道超级好。这个鱼头太好吃了，我自己干了2碗饭。