秋季养生鲫鱼汤

秋高气爽的季节已经来临，但如果在这个季节中不注意饮食的话，也是会给身体带来隐患，特别是肠胃，下面我就向大家推荐一款秋季的养生鲫鱼汤。

食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、西班牙橄榄油25克、盐、胡椒粉、姜、香菜。

做法：

鲫鱼杀后去鳞、鳃、肠洗净，抹干表面水分

萝卜去皮切丝，入沸水焯一下捞起滤水

炒锅烧热后下西班牙橄榄油至6成热，将鲫鱼慢慢滑入锅中

中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄

倒入足量开水，大火煮10分钟，倒入萝卜丝再煮2分钟

调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可