特色新法孜然土豆片

1、土豆去皮切片

2、用水泡一下

3、猪肉切片

4、切葱花和小米椒

5、起油锅放肉片，加料酒和酱油

6、放土豆片炒匀

7、放孜然粉、葱花和小米椒

8、加水翻炒炒匀，盖上锅盖焖一会儿，汤汁收差不多了加鸡精出锅。