青椒茭白炒肉丝非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材明细
茭白适量
猪肉适量
青椒适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
老抽适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
淀粉适量
制作步骤
1.把猪肉切成丝。
2.青椒茭白切成丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
6.原锅刷干净，放入少量的葱炸香。
7.放入茭白丝和青椒丝炒。
8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
青椒茭白炒肉丝做法小贴士
茭白里有草酸，吃之前可用开水焯下再炒。
