酱黄瓜的家常做法

1、小黄瓜

2、洗净控干放入盘中备用

3、加盐

4、腌制半小时冲洗晾晒至表面干爽

5、用20克白酒涮洗一下坛子，倒出酒放入处理好的小黄瓜

6、倒入酱油及剩余白酒

7、盖上盖浇水密封

8、放置阴凉处

9、半个月，好了可以吃了