香辣花螺的做法

1、花螺洗干净。

2、锅中加清水放入花螺大火煮开。

3、水开关火。

4、葱，蒜，香菜，红辣椒切好备用。

5、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。

6、放入郫县豆瓣酱和糖，蚝油翻炒出红油。

7、放入花螺大火快速翻炒。

8、倒入适量的水淀粉大火收汁。

9、撒上葱花和香菜提鲜即可出锅。

10、成品图，香辣花螺就是这么做。