尖椒黄洋葱炒肉末

1、黄圆葱一个，去掉干皮，洗净切块。

2、肉末50克，瘦肉多一些最好。

3、尖椒洗净切块。

4、炒锅开大火，倒一点点油。放入肉末。

5、大火煸炒。

6、放少许胡椒粉去腥。炒一分钟，至肥肉出油变干。

7、此时倒入黄圆葱翻炒。

8、倒入尖椒一起大火炒。

9、翻炒2分钟，食材成熟。

10、放酱油上色。放适量的盐和味精。

11、关火出锅。