鳕鱼炖大豆腐

1、准备好所有的食材。

2、鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。

3、放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。

4、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

5、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

6、放入煎好的鳕鱼块。

7、加入适量的清水，加入老抽。

8、加入生抽和料酒。

9、加入白糖。

10、炖煮10分钟左右，再放入豆腐。

11、加少许香醋继续炖煮5分钟。

12、加少许盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。

13、在撒上一些葱花关火。