鸡肉西兰花的做法

1、鸡胸脯洗净，切成小块。

2、加入适量淀粉、料酒，盐，腌制片刻。

3、大蒜去皮，切碎。

4、西兰花切成小块，并洗净。

5、锅里放水，将西兰花焯水一遍，捞出沥干水分。

6、锅内放入适量油，油热后放入大蒜爆香。然后放入鸡肉翻炒至变色。再放入西兰花一同煸炒至熟。

7、最后加入适量盐和生抽调味即可。