1、先将猪肝切成片，再用清水浸泡1-2小时，期间要更换清水3-4遍；
2、猪肝浸泡好后，捞出沥干水分，放入少许姜丝去味，再倒入少许无添加酱油，将猪肝搅拌均匀后，腌制20分钟左右；
3、番茄洗净，在顶部和底部划十字刀口，倒入开水浸泡一下，去掉表皮；
4、再将猪肝冷水下锅，加入剩下的葱段和姜丝，焯至颜色变白；
5、猪肝焯好后捞出沥干水分，同时将去皮的番茄切丁状，放入碗中备用；
6、锅热后倒入适量食用油，放入番茄炒香1分钟，添加适量清水，水烧开后再煮5分钟，再将猪肝倒入锅中煮2分钟，搅拌均匀后，再焖2分钟即可关火出锅。洒上点葱花，一碗美味的猪肝番茄汤就做好啦！
7、处理得当的猪肝汤，味道鲜美，口感嫩滑，多给宝宝喝！对宝宝身体发育有很好的帮助哦！你也试试看吧！
