1、将鸡蛋打散，倒入酸奶；将鸡蛋液和酸奶混合均匀，撒上胡萝卜碎
2、在晚上盖一个盖子，上蒸锅中火蒸10分钟；然后就可以吃啦
3、用酸奶蒸出来的鸡蛋羹特别香，不过也有一点酸。可以先让宝宝试着吃这样原味的，没有试过就先不要设定宝宝一定不吃。
4、如果宝宝真的嫌太酸，可以搭配有天然甜味的果泥，没有的话也可以加一点点糖或者果酱，但是对1岁以内的宝贝千万别给蜂蜜吃哦~
5、酸奶经过高温，里面的益生菌已经被杀死了，所以酸奶鸡蛋羹不能带来益生菌的好处，主要是营养密度和能量比较高。
6、1个鸡蛋加60ml酸奶，对于1岁以内的宝贝来说量可不算少，根据宝宝的胃口可以分2-3次吃完。
7、食品安全提醒：如果分2次吃，第一次的时候先分一半到另外一个小碗里喂宝宝，剩下的放冰箱保存，这样吃不完的鸡蛋羹就不会被宝宝口水里的细菌污染到。像鸡蛋羹这种高水分高蛋白质的食物特别容易滋长细菌。
