鸡蛋酱饼的做法

1、第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了

2、两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。

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4、煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱

5、饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面就可以啦