红烧鸡腿怎么做

1、鸡腿用清水洗净备用。

2、大蒜扒皮，切掉两头，搁置备用。

3、锅中加入两汤匙油，大火加热，加入鸡腿。

4、大火煎至金黄色，加入酱油。

5、加入蒜瓣，翻炒5分钟，倒入炖锅。

6、加入700ml清水，水煮沸后，盖盖焖10分钟。

7、放入炒锅，加盐、小葱段翻炒几下即可。