1、火腿＋乳酸饮料，容易致癌。火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
2、酸奶不宜空腹喝。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，不利于乳酸菌的存活。
3、喝完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
4、酸奶忌与红霉素、氯霉素、返败糟磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
5、食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低虚炼些。
6、酸净迅奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
