熔岩巧克力蛋糕的做法

1、小火融化巧克力和黄油，融化之后放一旁待凉即可。

2、另外找个盆子打鸡蛋，手动打蛋器打散就可以，不用打发，加入糖、低筋面粉、可可粉，搅拌均匀即可，再倒入步骤一的巧克力进去混合

3、混合成这个程度就可以了。

4、配方可以做3个大号杯子蛋糕托。

5、提前5分钟预热烤箱，上下火200℃，5分钟后出炉。

6、这个是温温的状态，还是流心的，出炉的时候要用盘子接着，不然流得整个手都是了。