怎么做皮蛋瘦肉粥

1、里脊肉切大块放入主锅，Turbo键1秒打3次打成肉末用刮刀棒倒出放入碗中。

2、大米洗净后加水放入主锅，以30分100度反转速度1烹煮成粥底，扑锅后转98度。

3、姜切丝，皮蛋切块与肉末一起加入所有调味料拌匀待用。

4、粥底熬好后加入拌好的皮蛋瘦肉，以5分钟100度反转速度1烹煮。

5、完成，尝尝如果味道淡的话可以加些盐。

6、出锅前散上葱花，就这样，一道丰盛的早餐就做好啦！