番茄巴沙鱼怎么做

 时间:2024-10-13 08:55:34

1、将巴沙鱼块改刀,切成条状鱼块。

番茄巴沙鱼怎么做

2、将巴沙鱼块放入盘中,加入生姜丝、胡椒粉、香油。搅拌均匀,腌制备用。

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3、将番茄顶部切成花字刀,用开水泡3至5分钟,去除番茄表皮。

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4、将番茄改刀,切成番茄丁。

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5、起锅烧油,加入蒜末煸炒,放入番茄丁、生抽,翻炒几下。

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6、加入饮用水,放入巴沙鱼块,将鱼块煮熟,加入食盐、葱花,出锅装盘即可。

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