傣味牛肉凉拌核桃仁

1、新鲜湿核桃去壳去膜

2、最好别泡水去核桃仁的包膜，水浸入核桃仁里做出来的凉拌味不纯，核桃仁原有的点点甜也会没了。

3、牛肉干用1/3

4、切成牛肉粒

5、待下锅煎香

6、配料1

7、配料2

8、刺薄荷

9、切碎配料1

10、煎香的牛肉粒和芝麻。

11、配料全部加入搅拌

12、拌好的牛肉凉拌核桃

13、入盘。