怎样烧腊狗肉好吃

1、将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g洗净切好备用；

2、将白萝卜400g洗净去皮切成块；

3、将腊狗肉1000g洗净剁成块备用；

4、锅中放油，加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、豆瓣酱，炒出香味；

5、加入备好的狗肉；

6、反复翻炒，炒入味后放入高压锅中，加入300ml水，压10分钟；

7、打开锅盖，加入白萝卜，煮熟悉后放入鸡精3g；

8、美味的腊狗肉就烧好了。