香椿炒蛋制作过程

1、准备食材

2、香椿洗干净焯水

3、捞出放入冷水中泡一会

4、再捞出控干水分切碎备用

5、鹅蛋中加入少量盐打散

6、锅中倒入食用油烧热

7、放入生姜，花椒炒香

8、加入鹅蛋翻炒几下

9、加入香椿，辣椒继续翻炒均匀

10、再根据自家口味添加少量盐翻炒均匀即可

11、好吃又下饭的香椿炒蛋就出锅了