1、首先要选择非转基因的新鲜绿豆，最好是当年生的发芽率比较高。用水浸泡绿豆6个小时，是绿豆皮微微绽开，绿露出里面白色的豆子。
2、然后选一个下面有孔的往南把绿豆倒进去。每天记得浇3~5次水，气温越高交的次数越多。
3、每次浇完水以后一定要把水沥干，不能够有积水，否则会导致烂根发臭。
4、想要绿豆发的茁壮，上面最好压一些重的东西，可以压一个盘子，这样绿豆长的喙粗壮整齐。
5、想要绿豆发的漂亮，一定在发芽期间不能见光上面一定要盖一个遮光的盖子。
6、通常豆芽夏季三天就可以收获，如果是冬季看气温一般要半个月左右，如果需要大量的豆芽可以循环进行种植，多用几个罐子，这样家里就有吃不完的豆芽。
