如何制作生日蛋糕胚子？

1、将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。

2、将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。

3、将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。

4、在蛋清打发时将60g面粉与步骤二搅拌均匀。

5、待蛋清打发后将所有成品分两三次加入到一起搅拌均匀，然后倒入模具中，放入烤箱上火、下火都是180度中拷17-20分钟即可。