里脊肉怎样做才美味呢

1、里脊肉切片准备100g，胡萝卜20g，蒜20g，葱20g，将20g香菜，里脊肉中放入100g干淀粉，加入50g水，20g油，抓拌均匀，油温五成下锅炸

2、炸至金黄捞出控油，油温升高再复杂一遍，起锅烧油，加入50g白糖，20g水，倒入里脊肉，倒入配菜，翻炒均匀即可