家常菜：白灵菇炒腊肉

1、白灵菇清洗干净，切成条，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、腊肉用温水洗净，切成片改刀切成条备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入腊肉条翻炒2分钟。

4、锅内放入焯好的白灵菇条翻炒3分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。