蒸蛋怎么好吃—文蛤蒸蛋

1、准备好食材。

2、把文蛤搓洗干净。

3、把它煲开，捞起。

4、然后把每个冲洗干净。

5、把鸡蛋打出，搅拌均匀。

6、然后加进一碗清水。

7、加少许油。

8、少许盐，进行调味。再搅拌几下。

9、文蛤放在碟子上，鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。

10、加进鸡蛋液的样子。

11、然后用保鲜膜把它盖上。

12、最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。

13、蒸好后，加上少许的酱油即可。