如何在家制作咖啡松露巧克力

1、第一：黑巧克力50克，牛奶巧克力五十克，隔水融化均匀，锅中加入淡奶油60克，咖啡粉5克，水碱嬉擞椰怡或葡萄糖浆10克，中小火加热至沸腾

2、第二：边搅拌边倒入融化好的巧克力搅拌均匀，加入无盐黄油12克搅拌均匀，挤入半圆模具冰箱冷冻一晚

3、第三：冷冻好的巧克力从模具中取出，利用手温将两个半圆形粘拼成一个圆球，将松露巧克力放入可可粉中，转动容器沾满可可粉即可