如何做宝宝也喜欢的炒猪肝

1、准备好食材，洗净切片待用，猪肝尽量薄大片

2、蒜切碎备用

3、猪肝加少许盐、豆粉腌2-3分钟，开火煮一小锅水，煮沸后，把腌好的猪肝下水煮5-10秒，立即捞出

4、少许食用油加热至8分熟

5、加煮好的猪肝，翻炒30秒

6、加入莴笋继续翻炒至熟

7、加少许盐、鸡精装盘就可以了