1、1，准备好原料。
2、2，锅内加水，点火烧开。在此过程中可以清洗蔬菜控干水分。
3、3，水烧开后，下入意面，加点盐。
4、4，煮面过程中同时将蔬菜、火腿切成丝以节约时间。
5、5，大概两三分钟左右，捞根意面尝下柔韧度，煮好后捞出至筛中控干水分。可以加点油拌下，也可以放入凉水中，这样口感更劲道。
6、6，起锅烧热后放油，油温稍高后下入番茄酱炒香，然后加入蔬菜和火腿拌炒。
7、7，待蔬菜半熟时，加入意面一起炒制。大概半分钟左右后，加入盐、黑椒酱、番茄酱炒均匀后起锅装盘。
8、8，适当上些装饰即可。
