红茶加糖工艺不是正常的。
红茶制作中加糖：
确实有些人在制作红茶时会加入糖，而且没有任何技术含量。在茶叶的揉捻工序中加入白糖即可，白糖会混合茶汁融化，覆盖在茶叶表面，不用想都知道会很甜，有多甜就看制茶人的放糖量了。不过还好，这种做法虽然不道德，但对人体没有多余的危害。
甜的味道不好辨别，与茶的苦味、涩味、酸味不同，加了糖的红茶，入口后感觉到的是那种很直观、明显的甜，就像日常中加了糖的食物那种甜一样，等茶汤冷了之后更明显。
这种甜味回落也非常快，因为是附着在干茶的表面，从第二泡开始，甜味会明显下降，到了第三泡、四泡，有时候连甜味都没了。正常的红茶滋味里的甜，细腻的甘甜，而不是简单粗暴的甜腻感。
当前业内的加糖红茶极其微少，常见于不可思议的低端茶，像个位数一斤的茶。也有加了糖的红茶冒充好茶，价特别高。所以大家还是留个心吧。
