如何制作虾仁蔬菜拌饭？

1、第一步：将大米洗净，放入电饭煲蒸熟。

2、第二步：黑木耳泡发切碎，虾仁清理干净切碎，豆腐切块。

3、第三步：热锅放入橄榄油，放入姜末爆香，放入虾仁和黑木耳爆炒之后，放入料酒和少许的水，再加入豆腐和少许的盐和胡椒粉，转小火焖煮几分钟。

4、第四步：将煮好的木耳虾仁倒入米饭中拌匀即可。