黄瓜鸡蛋汤的做法

1、准备好黄瓜、虾皮、鸡蛋、紫菜等食材，紫菜选择无沙即食紫菜。

2、鸡蛋液搅拌好、小葱切小段，黄瓜切半根然后切成薄片备用。

3、锅中加入3碗水，开大火烧开,水烧开后，倒入黄瓜片煮开。

4、勺子里倒入鸡蛋液，斜着勺子将鸡蛋液泼在汤面上，此时立即关火。

5、加入一勺盐，用勺子搅拌开来，然后撒上葱花。

6、将黄瓜鸡蛋汤装入一个大碗中，撒上虾皮和即食紫菜，这道好喝的汤就做出来了，尽情的享受美味吧！