紫薯地瓜饼做法

1、地瓜洗干净,在锅煮熟，去皮。

2、趁热用勺子压成地瓜泥，放入面粉和白砂糖

3、和成面团，根据地瓜的水分大小来添加面粉

4、将面团分成若干面

5、热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯，煎至一面转变顔色翻面