油泡鲜虾仁怎么做

1、洗净虾仁，用毛巾吸干水分。

4、炒锅加油烧热，，放入虾仁泡油约半分钟，捞出。

5、将余油倒出，炒锅放在炉上，放入葱、虾仁，用芡汁勾芡， 最后淋油炒匀上碟。