卷心菜芝士厚蛋烧

1、鸡蛋加入少许牛奶和盐打散，卷心菜胡萝卜切丝放入鸡蛋液搅拌均匀，配菜可以随意加入自己喜欢的

2、平底锅倒入少量油，小火煎至蛋液凝固。如果有玉子烧锅或者小口径平底锅好操作些，因为量不多我用了半边锅

3、一边加入芝士，另一边对折整形，这步要小心不能急，防止散了

4、挤上沙拉酱或者番茄酱就可以直接吃啦，也可以跟火腿片啥的夹在吐司片里做三明治