毛毛虫肉卷的做法

1、先将安琪用水溶解活面，揉成面团

2、用保鲜膜蒙好面团放在温暖地方进行发酵，大概三小时左右，有蜂窝状出现时即可。

3、火腿蟹棒和甜不辣清洗干净切成条状。

4、面团揉成长条形状切成均等的小剂子。

5、每个小剂子用手搓成长条状

6、用每个长条面剂子分别缠绕火腿蟹棒和甜不辣

7、提前过中烧开水关火，将做好的毛毛虫肉卷放在屉上，盖上锅盖再次发酵20分钟

8、发酵之后开火蒸20分钟即可出锅了