如何制作一道美味的鱼香豆腐

1、第一步我们首先需要准备好豆腐，将豆腐切成大片，起锅烧油，将豆腐炸至金黄捞出备用。

2、第二步我们在锅中留底油，然后放入葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱，放入老抽等调味料，加入清水。

3、第三步我们将准备好的一些配菜和豆腐放入锅中，翻炒片刻即可出锅。