夏天自制酸梅汤

1、准备原料。

2、将除冰糖以外的四种干料洗净，用清水浸泡5分钟。

3、倒去水，冲洗，略为沥干。

4、加入清水，大火煮开。

5、大火煮约5分钟后，转中小火慢熬。

6、慢熬，用勺子撇去浮末。

7、约20分钟后，转最小火，加入冰糖，再炖10分钟后关火。

8、放凉，入冰箱冷藏后饮用。

9、成品图。