香椿熘豆腐的做法

1、准备好下列食材：北豆腐切小块，然后用水焯一下后捞出，香椿用热水烫一下后捞出切小段，葱切碎，淀粉放入小碗中

2、淀粉中放入少许盐

3、再放入少量鸡粉

4、放入凉开水，多半碗左右，然后用筷子搅拌均匀

5、锅中放入适量调和油

6、油热后将葱花放入锅中，爆出葱香味

7、将豆腐块放入锅中

8、用铲子翻炒几下，动作要轻

9、将火源调小一些，待豆腐两面都变成金黄色时就可以了

10、将勾芡的汁倒入锅中

11、将香椿末放入锅中，用量可以根据自己喜好调整

12、将食材翻炒两下就可以关闭火源了